【果夏/Grow Shop】@台中南屯

在進入這次案場的介紹前，我想先自首自己對友善小農以及週邊組織的無知。或許因為身旁許朋友關心社會、組織團體的緣故，對於「正確的事」一直都會有哪些NGO、NPO在做，聽他們的準沒錯。這樣錯誤的聯想下，慢慢的把自己給去群體化，同時會有一種莫名的優越感，彷彿聽過哪些組織代表自己多厲害。但是，社會上真的只有那些團體組織在做正確的事嗎？講到這，其實會帶出社運團體封閉、排他的議題，但這不是重點！我想表達的是，進入社會議題的論述其實具有一定的門檻，而社會結構的有趣就在於其多元性，不是非得具備某種條件的人才會做正確的事，只要心中有信念的人，做的事就會是正確的！

這次的業主是高中學弟台北的名設計師王胡子所介紹，因王設計師平日工作繁複，才委由敝工程行設計承包。第一次見面溝通就讓人感受到年輕人的想法與活力，除了業主的年紀本應充滿活力外，特別的是他在介紹自己公司的自信、口氣與使命。在農產品銷售這塊市場，舉凡像是街口巷尾那種強打促銷的水果攤、百貨商場廣場的農夫市集、自營自銷的本地產銷班、健康食品店家門前花車產品，但是「果夏」真的不一樣，具有盤商背景的業主，深刻去了解到農產品市場上存在許多盲點，明明台灣本來就有許多優質小農，卻可能受限到現實無法輕易的碰觸到消費者。在這樣的利基下，為了讓人們在食用每日必須的農產品同時，可以無後顧之憂的大口啃食，所以決定投入這個產業。以下進入概念發想～

因為地點屬於角間，有兩面很大面的落地窗，為了吸引過路民眾的目光，同時讓整間店看起來是明亮、乾淨，所以讓兩面落地窗完整保留。如照片所示，兩面的落地窗。

此外，不希望大型冰箱和冷氣機室外機成為溫暖外表下的傷口，利用圍籬的概念把機器都藏起來。木工見長的我們，利用大量木作使空間平易近人，色彩的使用上都是相近色，進到店裡會發現其實農產品才是我們想要凸顯的焦點。

從擺設可以感受到年輕人的活力，質樸的字跡以及配合時節的裝飾，讓整個空間充滿時序的流動，進到店裡除了選購商品外，還會讓人駐足才是最重要的目的。去感受農產品底下的生命歷程，回到業主和夥伴們在探索友善小農的那一刻，聽他們說這粒甜柿是哪位阿伯種的、那串香蕉是哪位阿嬤採的。

當許多年輕人回鄉復耕的同時，在農產品銷售這件事上，「果夏」走出自己的一條道路，可以讓農人專心種植美味。在既有的銷售模式上，隨著對於這塊土地的熱愛，其實可以創造出新的模式，不是每個友善小農都必須承擔面對市場的責任，在台灣是有這麼一群有理想與責任在努力耕耘的年輕人。

放上新鮮農產品的牆，實木作襯下，可以直接感受到農產品的生命力與創造力。

在設計上的發想，裝修的過程中對於空間其留下許多空白，希望進到店裡的顧客，都能直接的碰觸到水果的原始面貌。對了，你知道要怎樣種出又大又甜的木瓜嗎？

本次裝修預算不含燈具、冷氣約四十餘萬，工期一個半月，歡迎參考。